Om in miljeufreonlik alternatyf te produsearjen foar plestik itenferpakkingen en konteners, hat in wittenskipper fan Rutgers University in biodegradable plant-basearre coating ûntwikkele dy't kin wurde spuite op iten om te beskermjen tsjin patogene en bederfige mikro-organismen en ferstjoerskea.# Fan fan papieren beker

In skaalber proses kin de negative miljeu-ynfloed fan plestik fiedselferpakking ferminderje en minsklike sûnens beskermje.

Philippe Democritu, direkteur fan it Sintrum foar Nanowittenskip en Avansearre Materialûndersyk, en de Henry Rutgers Skoalle foar Folkssûnens en heechlearaar Nanowittenskip en Miljeu Bioengineering by it Ynstitút foar Miljeu- en Beropssûnenswittenskippen. "Wy hawwe ússels ek ôffrege: 'Kinne wy ​​ferpakking ûntwerpe dy't de houdbaarheid ferlingt, itenôffal ferminderet en itenfeiligens fergruttet?'"

Demokritou foege ta: "Wat wy foarstelle is in skalberbere technology wêrmei ús biopolymeren kinne konvertearje, dy't kinne wurde wûn út fiedselôffal as ûnderdiel fan in sirkulêre ekonomy, yn tûke fezels dy't direkt iten kinne ynpakke. Dit is in nij diel fan in generaasje "tûke" en "griene" itenferpakkingen.

It ûndersyk waard útfierd yn gearwurking mei wittenskippers oan 'e Harvard University en finansierd troch de Harvard-Nanyang Technological University/Singapore Sustainable Nanotechnology Initiative.#Wholesale Yibin papier beker fan

Har artikel, publisearre yn it wittenskiplike tydskrift 《Nature Foods》, beskriuwt in nije ferpakkingstechnology mei polysaccharide / biopolymer-basearre fezels. Lykas it web cast troch it Marvel Comics-karakter Spider-Man, kin it taaie materiaal spûn wurde fan in ferwaarmingsapparaat fergelykber mei in haardroger en "krimpe" oer iten fan alle foarmen en maten, lykas avocado's of brisket Steak. De resultearjende iten-ferpakt materiaal is sterk genôch te beskermjen tsjin kneuzingen en befettet antibacteriële aginten te bestriden bedjerren en sykte-feroarsaakje mikroben lykas E. coli en Listeria.

It ûndersykspapier beskriuwt in technyk neamd rjochte rotearjende jetspinning, in proses foar it produsearjen fan biopolymeren, en kwantitative evaluaasjes dy't sjen litte dat de coating de houdbaarheid fan avocado's mei 50 prosint ferlingt. Neffens it ûndersyk koe de coating binnen trije dagen mei wetter ôfwosken wurde en yn de grûn ôfbrutsen wurde.

De nije ferpakking hat as doel in serieus miljeuprobleem oan te pakken: de proliferaasje fan petroleum-basearre plestikprodukten yn ôffalstreamen. Ynspanningen om plestik gebrûk te beheinen, lykas wetjouwing yn steaten lykas New Jersey om de praktyk fan it útdielen fan plestik boadskippen yn boadskippen te eliminearjen, soe helpe, sei Demokritou. Mar se wolle mear dwaan.#APP papier beker fan

"Ik bin net tsjin plestik, ik bin tsjin de petroleum-basearre plestik dy't wy der hieltyd útsmite, om't mar in lyts persintaazje derfan recycled wurde kin," sei Demokritou. Yn 'e ôfrûne 50 oant 60 jier, yn' e tiid fan plestik, hawwe wy 6 miljard ton plestik ôffal yn ús omjouwing set. Dêr ûntaarden se stadichoan. Dizze lytse fragminten komme yn it wetter dat wy drinke, it iten dat wy ite en de loft dy't wy ynademe."

In groeiend lichem fan bewiis fan it ûndersyksteam fan Demokritou en oaren wiist op potensjele sûnenseffekten.

It papier beskriuwt hoe't de nije glêstried dy't iten wraps kombinearret mei natuerlik foarkommende antibakteriële yngrediïnten - tijm oalje, sitroensoer en nisine. Undersikers yn it ûndersyksteam fan Demokritou kinne it tûke materiaal programmearje om as sensor te fungearjen, bakteriële stammen te aktivearjen en te ferneatigjen om te soargjen dat iten ûnbesmetten oankomt. Demokritou sei dat dit de tanimmende soargen soe oanpakke oer sykten dy't troch iten oerbrocht wurde en de ynsidinsje fan itenbederf ferminderje.#Paper Cup Fan Foar Hot Drink

Harvard-wittenskippers dy't de stúdzje útfierden wiene Kevin Kit Parker, Huibin Chang, Luke Macqueen, Michael Peters en John Zimmerman fan 'e Disease Biophysics Group oan' e John A. Paulson School of Engineering and Applied Sciences; de Harvard Chan Skoalle fan Folkssûnens foar it Miljeu Jie Xu, Zeynep Aytac en Tao Xu fan it Sintrum foar Nanotechnology en Nanotoxikology, Department of Health.#https://www.nndhpaper.com/